Sildiarhiiv: Garnacha

Garnacha / Grenache …

2018. aastal tähistatakse rahvusvahelist Grenache´i päeva 21. septembril. Vinosfair tutvustab sel puhul 2 uut Garnacha veini:

CLOS BALTASAR Viñedos de Alta Montaña 2015
Garnacha viinamarjad 80 kuni 100 aastastelt viinapuudelt väikestest aedadest. Lisatud on ka viinamarjasorte Bobal, Moristel, Arco. Laagerdatud 18 kuud prantsuse tammest vaatides.
Tootja: Bodegas San Alejandro, D.O.P. Calatayud, 15%alc./vol, 75cl

PEGASO ZETA Vino de Garnacha 2015
100% Garnacha Sierra de Gredoses asuvatest vanadest viinapuuaedadest. Vein on laagerdunud 6 kuud prantsuse tammest 500-liitristes vaatides.
Tootja: Viñas Viejas de Pegaso / Compañia de Vinos Telmo Rodriguez , V.T. Castilla y Leon, 14,5%alc./vol, 75cl

Võimalus tulla Vinosfairi uusi ja juba teada Garnachasid maitsma on reedel
21.septembril Tatari 58 kell 14 kuni 17.

 

 

Garnacha D 2016

Vinosfairi täienenud veinivalik !

Utiel-Requena piirkonnast veinimaja Bodegas Vegalfaro veiniga Caprasia crianza Amphora, mis on valmistatud sealsest traditsioonilisest viinamarjasordist Bobal.
Viinamarjasordile omaselt fermenteeritakse virre madalal temperatuuril, malolaktiline fermentatsioon tammevaadis. Laagedatud 14 kuud kerge ja keskmise röstiga tammevaatides. Osaliselt on vein laagerdatud terracota amforates. Kirsipunase värvusega. Aroomis on tumedad küpsed marjad. Üle keskmise täidlusega maitses on magusad tanniinid. Sobiv kaaslane ulukiliha toitudele.

Garnacha viinamarjast veinide valikusse lisandus Valencia tootjalt Bodegas Rafael Cambralt  punavein Soplo.
10aasta vanustelt Garnacha viinapuudelt korjatud marjadest. Veini on laagerdatud 4 kuud uutes ja kasutatud prantsuse tammest vaatides ning stabiliseeritud betoonist tankides. Vein on rubiinpunase värvusega. Aroomist leiab punaseid marju ja balsamicot. Matse on nooruslik ja mahlakas, tanniinne, mineraalse järelmaitsega. Soovitame veini grillitud kaelalihaga või kitsepiimast laagerdunud juustuga.

Veinifriikidele Bodegas Rafael Cambralt La Forcallà de Antonia 2015 on valmistatud haruldasest viinamarjasordist Forcallat ja korjatud 55 aasta vanusest omajuursetelt istikutelt. Punaveini on laagerdatud 8 kuud kasutatud 500l prantsuse tammest vaatides.

Nüüd on esindatud ka Bodegas Casa Castillo tippvein Pie Franco.
Pie Franco 2015 Omajuursete üle 70 aasta vanuste Monastrell viinapuude aiast Pago la Solana pärit marjad on pressitud käsipressiga ning osaliselt tambitud jalgadega. Laagerdatud 22 kuud uutes prantsuse tammest vaatides. Pudeldatud filtreerimata.
Intensiivses aroomis on tunda küpsed marjad, millele lisandub sammalt koos grafiidi nüansiga. Täidlasel ja mahlakal maitsel on mitmekihiline tekstuur, mineraalsus. 2015 aasta vein on saanud Hispaania veinigiidilt Guia Peninilt hindeks ja Wine Advocate andis 98 punkti.

Cavas Parés Baltà

CAVA BRUT nv D.O.P Cava
CAVA BRUT NATURE nv D.O.P Cava
CAVA BRUT P(ink) nv D.O.P Cava
BLANC DE PACS 2017 D.O.P Penedés
COSMIC BLANCO 2016 D.O.P Penedés
GINESTA 2015 D.O.P Penedés
ROS DE PACS 2017 D.O.P Penedés
MAS PETIT2014 D.O.P Penedés
MAS ELENA 2014 D.O.P Penedés
MAS IRENE 2012 D.O.P Penedés
HISENDA MIRET 2015 D.O.P Penedés
MARTA DE BALTA 2008 D.O.P Penedés
ABSIS 2005 D.O.P Penedés

Compañia de Vinos Telmo Rodriguez

BASA 2017 D.O.P Rueda
GABA DO XIL GODELLO 2017 D.O.P Valdeorras
MR Mountain Wine 2012 D.O.P Malaga
AL MUVEDRE 2015 D.O.P Alicante
GABA DO XIL MENCIA 2015 D.O.P Valdeorras
AS CABORCAS 2012 D.O.P Valdeorras
GAGO 2012 D.O.P Toro
PAGO LA JARA 2011 D.O.P Toro
MATALLANA 2009 D.O.P Ribera del Duero
LZ 2016 D.O.Q. Rioja
CORRIENTE 2015 D.O.Q. Rioja
LANZAGA 2008 D.O.Q. Rioja
ALTOS LANZAGA 2012 D.O.Q. Rioja
TABUERNIGA 2014 D.O.Q Rioja
LA ESTRADA 2014 D.O.Q. Rioja
LAS BEATAS 2014 D.O.Q Rioja
PEGASO GRANITO 2007 Vino Tierra Castilla y León
PEGASO PIZARRA 2010 Vino Tierra Castilla y León

 

Bodegas San Alejandro de Miedes

BALTASAR GRACIÁBlanco 2017 D.O.P Calatayud
BALTASAR GRACIÁRosado 2017 D.O.P Calatayud
BALTASAR GRACIÁN Tinto 2016 D.O.P Calatayud
BALTASAR GRACIÁN Garnacha vinas viejas  D.O.P Calatayud
BALTASAR GRACIÁN Reserva 2014 D.O.P Calatayud
CLOS BALTASAR 2015 D.O.P Calatayud
LAS ROCAS GARNACHA 2015 D.O.P Calatayud
LAS ROCAS GARNACHA viñas viejas 2015 D.O.P Calatayud

 

Pago Aylés

a“ DE AYLÉS 2013 tinto Vino de Pago
y“ DE AYLÉS 2014 barrica Vino de Pago
l“ DE AYLÉS 2016 rosado Vino de Pago
é“ DE AYLÉS 2014 Tempranillo Vino de Pago
s“ DE AYLÉS 2014 Garnacha Vino de Pago
“3 DE 3000” 2012 Vino de Pago