Nimi Gratavinum on tuletatud sõnadest Gratallops – küla, mille läheduses veinikelder asub ja Vinum – ladina keeles vein. Priorati veinipiirkonnale omaselt asuvad 17 ha viinamarja põlde licorella (tüüpiline  kiltkivi pinnas ) terrassidel. Viljeletakse orgaanilist viinamarjakasvatust, viinamarja istikud ei kasteta hoolimata vähestest sademetest. Kasvatatakse peamiselt traditsioonilisi viinamarju Cariñenat ja Garnachat, kuid ka Cabernet Sauvignoni ja Syrah. Viimatinimetatud uustulnukad on suurepäraselt kohanenud karmi kliima ja pinnasega.  
Oliiviõli teeb Gratavinum Arbequina oliividest, mis korjatakse viinamarjade istandust ümbritsevatelt vanadelt puudelt. 
http://www.gratavinum.com

Veinid Vinosfairi valikus : 
2πR  , SILVESTRIS Natural wine , GV5  

Hinnanguid veinidele: 
Guide Peñín (Hispaania olulisim veinijuht) 
2πr 2010 – 91 punkti 
GV5 2013 – 91 punkti

Robert Parker
GV5 2009 – 89 punkti

Stephen Tanzer (IWC)
GV5 2007 – 90+ punkti