CAVAS PARÈS BALTÀ

Parés Baltà veinikoja ajalugu ulatub aastasse 1790.

Alates 1978. aastast on veinikoja omanik olnud Joan Cusinè Hill ja see on tänapäevase Parés Baltà sünniaastaks. Tegemist on Kataloonias, Penedesi veinipiirkonnas tegutseva perefirmaga. 
Tootevalikusse kuuluvad cavad ning valged, roosad ja punased veinid. Kasvatatakse 16 erinevat viinamarjasorti. 
Veiniaiad asuvad kõrgustel merepinnast 170-750 meetrit. Tugevate vahemere mõjudega kliima vaheldub kõrgemal mägedes asuvate jahedamate aladega, mineraalsete pinnastega aiad, mis paiknevad merele lähemal, vahelduvad savirikastega. Mägedes ümbritseb viinapuuaedasid looduspark.

Aastane toodang ca 600 000 pudelit. Viinapuuaedasid kokku 170 ha.

http://www.paresbalta.com/

Veinid Vinosfairi valikus >

Hinnanguid veinidele: 
Guide Peñín (Hispaania olulisim veinijuht) 

Cava Blanca Cusinè 2010- 93punkti 

Mas Elena 2013 – 90punkti

Mas Irene 2013 – 91punkti

Hisenda Miret 2009 – 91punkti 

Marta de Balta 2008 – 89punkti 

Cosmic 2015 – 90punkti

Robert Parker (WA) 
Hisenda Miret 2007 – 90punkti

Cava Blanca Cusinè 2009 – 91punkti

Stephen Tanzer (IWC) 
Hisenda Miret 2007 – 92punkti 

Marta de Balta 2006 – 91+punkti 

Absis 2005 – 92punkti