Märtsikuus toimub Iberofest

2018 : Lõuna-Hispaania vein ja tapas.

2017 : Oli hea võimalus IBEROFESTIL  kiire ülevaatega Hispaanlaste veinikunsti mõtteid jagada.
Suur tänu Hispaania Majale!

külas Aylés

Tallinnat külastas Aragoni veinikoja Pago Aylés esindaja Fernando Reyes.
Veiniesitlustel sai selgeks mis kujutab endast kõrgeim Hispaania kvaliteetveini tase Vino de Pago, milliseid veine teeb veinimaja Aylés ning loomulikult ka maitsesime neid põnevaid veine.

Vinosfairi täienenud veinivalik !

Utiel-Requena piirkonnast veinimaja Bodegas Vegalfaro veiniga Caprasia crianza Amphora, mis on valmistatud sealsest traditsioonilisest viinamarjasordist Bobal.
Viinamarjasordile omaselt fermenteeritakse virre madalal temperatuuril, malolaktiline fermentatsioon tammevaadis. Laagedatud 14 kuud kerge ja keskmise röstiga tammevaatides. Osaliselt on vein laagerdatud terracota amforates. Kirsipunase värvusega. Aroomis on tumedad küpsed marjad. Üle keskmise täidlusega maitses on magusad tanniinid. Sobiv kaaslane ulukiliha toitudele.

Garnacha viinamarjast veinide valikusse lisandus Valencia tootjalt Bodegas Rafael Cambralt  punavein Soplo.
10aasta vanustelt Garnacha viinapuudelt korjatud marjadest. Veini on laagerdatud 4 kuud uutes ja kasutatud prantsuse tammest vaatides ning stabiliseeritud betoonist tankides. Vein on rubiinpunase värvusega. Aroomist leiab punaseid marju ja balsamicot. Matse on nooruslik ja mahlakas, tanniinne, mineraalse järelmaitsega. Soovitame veini grillitud kaelalihaga või kitsepiimast laagerdunud juustuga.

Veinifriikidele Bodegas Rafael Cambralt La Forcallà de Antonia 2015 on valmistatud haruldasest viinamarjasordist Forcallat ja korjatud 55 aasta vanusest omajuursetelt istikutelt. Punaveini on laagerdatud 8 kuud kasutatud 500l prantsuse tammest vaatides.

Nüüd on esindatud ka Bodegas Casa Castillo tippvein Pie Franco.
Pie Franco 2015 Omajuursete üle 70 aasta vanuste Monastrell viinapuude aiast Pago la Solana pärit marjad on pressitud käsipressiga ning osaliselt tambitud jalgadega. Laagerdatud 22 kuud uutes prantsuse tammest vaatides. Pudeldatud filtreerimata.
Intensiivses aroomis on tunda küpsed marjad, millele lisandub sammalt koos grafiidi nüansiga. Täidlasel ja mahlakal maitsel on mitmekihiline tekstuur, mineraalsus. 2015 aasta vein on saanud Hispaania veinigiidilt Guia Peninilt hindeks ja Wine Advocate andis 98 punkti.

Meil on Teile kingitus!

Vinosfairil on Teile kink, mille saab kätte nii:
tee Vivavein.ee veebipoest tellimus kasutades sooduskoodi ‘FELIZ18’ ja saad allahindluse -10% kõikidest toodetest. Lisaboonuseks on transport Tallinna piires ja kasutades Itella Smartposti pakiautomaati üle kogu Eesti tasuta. Pakkumine kehtib detsembrikuu lõpuni.

Valiku tegemiseks vaata alateemasid:
* Populaarsete veinide alla oleme kogunud kliendilemmikud.
* Kollektsionääridele soovitame rariteetseid veine.
* Kingiideede alt leiad valiku erilisi veine kenades kinkekarpides.
* Segakastides on komplektid meie parimate veinimajade veinidest.

Veinitunnid Hispaania Majas

Hispaania keele ja kultuuri huvilistele toimuvad veine tutvustavad koolitused Hispaania Majas.

Mai- ja juunikuu tundides õppisime tundma valgeid viinamarjasorte ning nendest valmistatud valgeid ja vahuveine.
Sügishooajale andsid värvi Tempranillo ja  Garnacha viinamarjadest veinid.
Aasta lõpus mullitavad klaasis taas vahuveinid.

 

Las Rocas

Vinosfair täiendas oma Garnachade valikut LAS ROCAS veinisarjaga Bodegas San Alejandrolt.

Vanadelt viinapuudelt korjatud viinamarjadest tehtud veine, sildil märge viñas viejas, on tunnustatud erinevatel konkurssidel. Viimati hindas härra Robert Parker 90 punkti vääriliseks:

sa_rp